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用餐及時清洗,洗碗前先浸泡一會,使用菜瓜布、鋼絲絨刷洗、戴上洗碗手套。今天想要跟大家分享,如何避免洗碗,洗到手部乾澀,或是碗盤洗不乾淨的問題,常常會收到客人跟我們說,他們換了清潔劑後,碗盤都變得很好洗、手也不會乾澀不舒服,今天特別想要分享,為甚麼洗碗會造成手部乾澀,以及要如何洗碗,才會快速、乾淨。
為了防止細菌在餐具上滋生,第一步是在用餐後立即清洗餐具。食物殘渣和油脂在餐具上停留的時間越長,細菌滋生的機會就越大。因此,我們建議在用餐後盡快清洗餐具,避免任何髒污附著,確保餐具保持乾淨衛生。
在清洗餐具之前,我們建議根據油脂程度將餐具進行分類。一般來說,餐具可以分為油脂較多和油脂較少兩類。對於油脂較多的餐具,比如沾滿油污的鍋具和碗盤,可以使用熱水來清洗,這將有助於更好地去除油脂。
餐具的材質各不相同,因此我們需要選擇適合不同材質的清潔工具。例如,對於塑料餐具,您可以在清洗時添加一些鹽或牙膏,或是將餐具固定清洗兩次,這些都有助於增強清潔效果。而對於玻璃餐具,則建議使用海綿或少量酒精來清洗。至於不鏽鋼餐具,您可以將其浸泡在熱水和醋中,這不僅有助於去除異味,還能使其重獲光澤。
在洗碗過程中,了解不同清潔工具的用途至關重要。海綿、刷子和鋼絲刷各有特點,適用於不同的清潔任務。海綿適合用於清洗易受損的餐具,比如玻璃器皿,而刷子則適合去除堅固的污垢。至於鋼絲刷,則是用來清洗堅硬的鍋具,但需要小心使用,以免刮傷表面。
在清洗餐具時,適量使用洗碗精是非常重要的。過多的洗碗液可能會殘留在餐具上,導致化學殘留,並沒有沖洗乾淨,可能對健康造成影響。我們建議將洗碗液適量稀釋於溫水中,這樣不僅可以達到良好的清潔效果,還能避免殘留問題。或是也推薦我們自家的產品,柑橘廚房清潔劑,不僅清潔力有到,而且還很好沖洗,不用擔心殘留問題!
最後一點,我們建議選擇天然安全的洗碗產品來清洗餐具。某些洗碗產品中含有化學成分,可能導致皮膚乾燥或過敏。因此,選擇標榜無刺激、無害的洗碗產品,以集中性的清潔劑,能夠更好地保護您的手部健康,同時確保餐具清潔衛生。
洗碗是一件,居家每天基本上都會遇到的事情,選擇好的清潔劑、好的清洗方式,不僅可以幫助家中的碗盤、廚房好清潔,同時也能呵護到全家大小的雙手!
👉延伸閱讀:日本─醋飯的製作 – 食譜篇
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